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HISTORIA

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Se você aprecia uma boa cerveja precisa conhecer a Capistrana. Uma cerveja feita com maltes especiais e água da Serra do Espinhaço.

Conheça um pouco mais sobre nossa cerveja e nossa região.

Confira onde encontrar a Cerveja Capistrana

Capistrana Trigo

Capistrana Trigo

R$15.00Preço
A cerveja de trigo, também conhecida como Weizenbier ou Weissbier, é uma das bebidas mais antigas do mundo. Segundo dados históricos, no segundo milénio antes de Cristo, surgia uma nova civilização na Mesopotâmia que em muito contribuiu para o avanço no processo da fabricação das cervejas, principalmente as de trigo: os Babilonios. As cervejas de trigo são feitas para serem apreciadas com o fermento, o que lhes dá uma aparência turva e esbranquiçada e sabor frutado, lembrando banana, e fenólico, semelhante a cravo ou noz moscada. A cor varia de amarelo claro a âmbar claro e o teor alcoólico varia de 4 a 6% ABV.